J'ai accompagné les clients dans la création de cette nouvelle enseigne de street food indienne.

Le but était de rénover complètement le local (ancien bar de quartier abandonné depuis de nombreuses années). Il fallait revoir totalement la devanture et faire les démarches administratives auprès de l’urbanisme. Il fallait créer un espace de service pour la prise de commande et permettre aux clients un cheminement fluide dans le restaurant pour y manger sur place ou bien à emporter. 

La cuisine indienne est chaleureuse et conviviale, nous avons donc eu l’idée de créer une cantine avec de longues tables, le lieux s’y adaptait parfaitement. 

Avant : Un bar de quartier abandonné depuis de nombreuses années

Après : Un nouveau lieu de convivialité aux couleurs indiennes.

Style : Décor au note indienne